早些年的時候，人們一說起五星級酒店，立馬就感覺是“高檔”“大氣““上檔次”的地方，對一般人來說是想都不敢想的地方，隨著現在社會經濟的發展，人們生活水平的富裕，很多人不會那么大驚小怪了，甚至覺得就一酒店而已，確實，現在五星級酒店已經很頻繁的出現在人們日常生活當中，也已不再是讓很多人感覺遙不可及的地方，尤其很多商旅人士更是經常出差會住五星級酒店。

但是盡管這樣，五星級酒店依然還是現代社會一個非常上檔次的高檔場所，尤其五星級酒店設計標準以及建設規格依然非常高，是普通1,2,3星酒店所無法比擬的。同樣，五星級酒店對相配套的五星級酒店家具要求也會非常高，據做過不少五星級酒店客戶家具的天一美家集團副總裁李先生介紹，很多五星級酒店定制家具時對高端家具的挑選非常苛刻，對各高端家具品牌招標非常嚴格，并且在家具的每件產品選購無論從外觀設計到售后服務，還是生產工藝的細節處理都有嚴格的考察跟評審。

說了這么多關于五星級酒店標準之高，規格之高，那么到底高在哪兒呢，下面就跟小編一起來了解學習五星級酒店以及白金五星級酒店的權威評定標準規范吧：（圖片均來自天一美家官網）

五星級酒店評定標準：

1.1.1 飯店布局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。

1.1.2 內外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風格。

1.1.3 指示用標志清晰、實用、美觀,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。

1.1.4 有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。

1.1.5 有與本星級相適應的計算機管理系統。

1.1.6 有公共音響轉播系統；背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。

1.1.7 設施設備養護良好,無噪音,達到完備、整潔和有效。

1.1.8 各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。

1.1.9 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。

1.1.10 能用普通話和英語提供服務,必要時能夠用第二種外國語提供服務。

1.1.11 前廳

a. 空間寬敞,與接待能力相適應,不使客人產生壓抑感；

b. 氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足；

c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務臺；

d. 總服務臺各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務；

e. 提供留言服務；

f. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；

g. 提供信用卡結算服務；

h. 18小時提供外幣兌換服務；

i. 提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、全國旅游交通圖、所在地和全國旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；

j. 24小時接受客房預訂；

k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私；

l. 設門衛應接員,18小時迎送客人；

m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處；

n. 有管理人員24小時在崗值班；

o. 設大堂經理,24小時在崗服務；

p. 在非經營區設客人休息場所；

q. 提供代客預訂和安排出租汽車服務；

r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。

1.1.12 客房

a. 至少有40間(套)可供出租的客房；

b. 70%客房的面積(不含衛生間和門廊)不小于20平方米；

c. 裝修豪華,具有文化氛圍,有舒適的床墊、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾。采用區域照明且目的物照明度良好；

d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；

e. 有面積寬敞的衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調高雅柔和,采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風系統,溫度與客房無明顯差異。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水；

f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；

g. 提供互聯網接入服務,并備有使用說明；

h. 有彩色電視機,播放頻道不少于16個,畫面和音質優良。備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定；

i. 有可由客人調控且音質良好的音響裝置；

j. 有防噪音及隔音措施,效果良好；

k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉換器；

l. 有沙簾及遮光窗簾；

m. 有單人間；

n. 有套房；

o. 有至少4個開間的豪華套房；

p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景區(點)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；

q. 客房、衛生間每天全面清理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清理,補充客用品和消耗品；

r. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適；

s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品；

t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,并免費提供茶葉或咖啡；

u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單；

v. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務；

w. 提供叫醒、留言及語音信箱服務；

x. 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24小時內交還客人。18小時提供加急服務；

y. 有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少于8種,飲料品種不少于4種,甜食品種不少于4種,有可掛置門外的送餐牌；

z. 提供擦鞋服務。

1.1.13 餐廳及吧室

a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。

b. 有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的專業外國餐廳,配有專門廚房；

c. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少于18小時并有明確的營業時間；

d. 有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務；

e. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；

f. 餐具按中外習慣成套配置,材質高檔,工藝精致,有特色,無破損磨痕,光潔、衛生；

g. 菜單及飲品單裝幀精美,完整清潔,出菜率不低于90%。

1.1.14 廚房

a. 位置合理、布局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉；

b. 墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂；

c. 冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；

d. 冷菜間有二次更衣場所及設施；

e. 粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供應充足；

f. 有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并定期清理過期食品；

g. 洗碗間位置合理；

h. 有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉,排污設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持暢通清潔；

i. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；

j. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

1.1.15 會議康樂設施：有會議康樂設施設備,并提供相應服務。

1.1.16公共區域

a. 有足夠的停車場；

b. 3層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝飾高雅,另配有服務電梯；

c. 有公用電話；

d. 各公共區域均有男女分設的間隔式公共衛生間；

e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；

f. 有商務中心,代售郵票,代發信件,代辦電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話,提供打字和電腦出租等服務；

g. 代購交通、影劇、參觀等票務；

h. 提供市內觀光服務；

i. 有緊急救助室；

j. 有應急供電系統和應急照明設施；

k. 主要公共區域有閉路電視監控系統；

l. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚醒目,位置合理。

1.1.17 在選擇項目中至少具備33項。

白金五星級酒店評定標準：

2.1.1 具有兩年以上五星級飯店資格。

2.1.2 地理位置處于城市中心商務區或繁華地帶,交通極其便利。

2.1.3 建筑主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。

2.1.4 內部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環境相結合,恰到好處地表現和烘托其主題氛圍。

2.1.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。

2.1.6 各類設施配備齊全,品質一流；有飯店內主要區域溫濕度自動控制系統。

2.1.7 有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區,至少對行政樓層提供24小時管家式服務。

2.1.8 以下項目中至少具備5項：

a. 普通客房面積不小于36平方米；

b. 有布局合理、裝飾豪華、格調高雅、符合國際標準的高級西餐廳,可提供正規的西式正餐和宴會；

c. 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧；

d. 有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會廳；

e. 國際認知度極高,平均每間可供出租客房收入連續三年居于所在地同星級飯店前列；

f. 有規模壯觀、構思獨特、布局科學、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設施。

2.1.9 在選擇項目中至少具備37項。

2.2 選擇項目(共73項)

2.2.1綜合類別(21項)

2. 5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理；

b. 總經理連續5年以上擔任過同級飯店高級管理職位；

c. 總經理連續2年以上接受飯店管理專業教育或培訓；

d. 總經理持有全國旅游崗位培訓指導機構頒發的《旅游行業管理人員崗位培訓證書》；

e. 不少于15%的員工通過全國旅游崗位培訓指導機構認可的"旅游飯店職業英語等級測試"；

f. 委托代辦服務("金鑰匙")；

g. 電梯內有方便殘疾人使用的按鍵；

h. 有殘疾人客房；

i. 客用電梯轎廂內兩側均有按鍵；

j. 不少于50%的客房配備客用保險箱；

k. 不少于70%的客房內配有靜音、節能、環保型冰箱；

l. 為客房內床上用品及衛生間一次性客用品、客用布草的再次使用設有征詢客人意見牌；

m. 客房內配有逃生用充電式手電；

n. 客房衛生間有大包裝、循環使用的洗發液、沐浴液方便容器；

o. 客房衛生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；

p. 不少于50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設；

q. 不少于50%的客房衛生間干濕區分開(或有獨立的化妝間)；

r. 客房衛生間有飲用水系統；

s. 設有無煙樓層；

t. 餐廳、吧室均設有無煙區；

u. 餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；

2.2.2 特色類別一(20項)

a. 至少容納200人的多功能廳或專用會議室,并有良好的隔音、遮光效果,配設衣帽間；

b. 至少容納200人的大宴會廳,配有序門和專門廚房；

c. 至少2個小會議室或洽談室(至少容納10人)；

d. 現場監控系統及視音頻轉播系統；

e. 有錄音、擴音功能的音響控制系統；

f. 同聲傳譯設施(至少2種語言)；

g. 多媒體演示系統(含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等)；

h. 會議即席發言麥克風；

i. 至少2000平方米的展廳；

j. 獨立的鮮花店；

k. 獨立的酒吧、茶室等；

l. 大堂酒吧；

m. 餅屋；

n. 所有客房內配有電熨褲機；

o. 所有客房附設寫字臺電話；

p. 套房數量占客房總數的10%以上；

q. 所有套房供主人和來訪客人使用的衛生間分設；

r. 有5個以上開間的豪華套房；

s. 設行政樓層,有本樓層客人專用服務區；

t. 行政樓層客房內配有可收發傳真或上網的設備。

2.2.3 特色類別二(16項)

a. 有觀光電梯；

b. 有自動扶梯；

c. 歌舞廳；

d. 有影劇場,舞美設施和舞臺照明系統能滿足一般演出需要；

e. 美容美發室；

f. 健身中心；

g. 桑拿浴；

h. 保健按摩；

i. 視音頻交互服務系統(VOD),提供客房內可視性帳單查詢服務；

j. 提供語音信箱服務；

k. 24小時提供加急洗衣服務；

l. 定期歌舞表演；

m. 專賣店或商場；

n. 獨立的書店或圖書館(至少有1000冊圖書)；

o. 有24小時營業的餐廳；

p. 旅游信息電子查詢系統。

2.2.4 特色類別三(16項)

a. 自用溫泉或海濱浴場或滑雪場；

b. 不少于30%的客房有陽臺；

c. 室內游泳池；

d. 室外游泳池；

e. 棋牌室；

f. 游戲機室；

g. 桌球室；

h. 乒乓球室；

i. 保齡球室(至少4道)；

j. 網球場；

k. 高爾夫練習場；

l. 電子模擬高爾夫球場；

m. 高爾夫球場(至少9洞)；

n. 壁球場；

o. 射擊或射箭場；

p. 其他運動休閑項目。

以上就是小編整理的關于五星級酒店評定個規格標準以及關于對五星級酒店家具定制的要求，希望朋友們喜歡并收藏。